實驗室高溫室主要用于加熱、干燥等高溫、高壓實驗。高溫實驗室一般會采用烘干、灰化、加熱以及燃燒等一系列實驗內容。如何才能在建設前期就做好實驗室設計規劃呢？
高溫室內溫度相對比較高，室內加熱器，墻面、地面等位置必須設置有隔熱，實驗臺可以采用承重性好、平穩、防震的全鋼材質，臺面可以選擇耐高溫的大理石等。高溫室常見的設備高溫爐與恒溫箱，也要分開放置。
高溫實驗室主要測試：食品樣品中的水分、灰分、元素含量；標準物質除雜；油脂煙點測定等。
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